Precalentar el horno arriba abajo a 180°

Extender la masa de hojaldre y pinchar toda la plancha con las puntas de un tenedor, para que la masa no suba.

Espolvorear con azúcar moreno

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas y las vamos colocando encima de la plancha de hojaldre

Espolvorear con azúcar moreno toda la manzana.

Hornear unos 20 minutos, hasta que la manzana esté dorada al gusto. Enfriar encima de una rejilla.

Para darle brillo lo haremos con un pincel repartiendo mermelada de albaricoque o melocotón.