Colita de cuadril al verdeo con papas al horno (tres cocciones)

Paso a paso
- 1
Limpiar y quitar la grasa sin sacar el cuerito inferior. Salar con sal gruesa.
- 2
Mezclar mostaza, romero, orégano y pintar la carne con la mezcla.
- 3
Cubrir con film y marinar en la heladera unas horas.
- 4
Poner en una asadera con aceite de oliva. Machacar los ajos y disponerlos en las esquinas.
- 5
Poner al horno caliente por 20 minutos y agregar el vino. Después agregar caldo para que no se queme.
- 6
En una cazuela poner aceite. Rehogar la cebolla de verdeo.
- 7
Agregar salsa blanca y cuando este en hervor la crema apagar.
- 8
Después de cocida la carne (40 minutos) agregar la cebolla en aros, las papas ya cocidas (receta aparte) y la salsa.
- 9
Cocinar en horno moderado 10 minutos más....y a disfrutar.!!!
- 10
Las papas Cortarlas al tamaño de dos dedos... (de mujeres jeee)
- 11
Hervirlas con sal y un toque de vinagre solo hasta que el tenedor penetre sin romperlas, si las rompe se pasaron.
- 12
Freírlas preferentemente calientes hasta dorarlas. (Reservar).
Recetas similares
-
Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul
Se trata de un corte argentino clásico. Posee una forma triangular y proviene de un músculo alargado extraído de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Es un tanto magro, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor Maria Luisa Aguilar -
Papas saborizadas al horno Papas saborizadas al horno
#unsolocorazonFácil, rápida y deliciosas Maria Luisa Aguilar -
Tortilla de papas al horno Tortilla de papas al horno
#mitoque #balanceado Esta es una tortilla de papas liviana. Las papas están hervidas y la cocción de la tortilla es al horno así que se usa mucho menos aceite. Que la disfrutes! Nelson Comida Casera -
Cordero al Horno y Papas 🥔 Cordero al Horno y Papas 🥔
Receta de fin de semana, primera vez que concino este tipo de carne 🍖 Roberto Miranda -
-
Pollo al horno jugoso Pollo al horno jugoso
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia? Aprende a preparar este pollo al horno jugoso y lleno de sabor con ingredientes simples y un toque especial. Perfecto para cualquier ocasión, este plato es ideal para acompañar con ensaladas, pastas, o arroz.Ingredientes:Pollo entero o piezas al gustoEspecias: ajo, pimentón, orégano, comino,Limón y aceite de olivaSal y pimienta al gustoMariad
-
Medallones de Merluza al horno 🤩| Fácil y rápido | Paso a paso Medallones de Merluza al horno 🤩| Fácil y rápido | Paso a paso
#caminodesabores Esta receta es de las que tiras los ingredientes en una bandeja, metes en el horno y listo. Realmente muy fácil de hacer y un sabor increíble. No dejes de hacerla. Salud! Nelson Comida Casera -
-
PAPAS🥔Al Horno con Muslos🍗de Pollo (Rustidera)...!😍 PAPAS🥔Al Horno con Muslos🍗de Pollo (Rustidera)...!😍
Supremamente delicioso y muy fácil, para esos días de poco tiempo, genial...Les confieso: nunca había hecho pollo al horno con papas en la misma fuente, inspirada totalmente en La Chica Del Abridor, compañera nuestra de casa, y su receta Rostidera, me animé a prepararla porque tenía una pinta linda, que la guardé.!🥰😍Aquí esta mi Rustidera, me la gocé, súper fácil, un plato de todos los días, económico y delicioso. Con mi toque ZandyAbradelo, se los comparto y ojalá lo intenten, súper, vamos allá...!!Gracias por inspirarme La Chica Del Abridor#Familia 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Lasaña de Pollo y Jamón- Sin Horno- Lasaña de Pollo y Jamón- Sin Horno-
No obstante, su preparación suele requerir -siempre- horno, y sabemos que no siempre no lo tenemos a disposición. Por eso te quiero enseñar cómo hacer este lasaña sin horno con el paso a paso, una receta fácil que te va a sorprender y tan casera y suculenta como cualquier otra lasaña. Prepárala con los ingredientes que he usado o sino deja volar tu imaginación para hacerla a tu gusto!!., ¡comencemos!:#delantaldorado Cony Serrano
Más recetas
Comentarios (10)