Paella de magra, costilla y espárragos
nerea_qc @cook_8224693
Paso a paso
- 1
En un fondo de aceite freímos los ajos, los pimientos, espárragos y habichuelas. Sacamos a un plato y reservamos.
- 2
En el fondo de aceite donde hemos frito las verduras freímos las costillas y magra. Añadimos tomate rallado y le damos un par de vueltas. Añadimos el caldo hirviendo y las verduras que tenemos reservadas en el plato.
- 3
Cuando empiece a hervir añadimos el arroz y cuando vuelva a hervir lo ponemos a fuego lento hasta que cueza el arroz.
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