Pechuga de Pollo Mechada
La Pechuga de Pollo Mechada, es un plato muy rico, yo la he servido con papas fritas, pero la puedes calentar y meterla dentro de un pan o un sawichh y veras que rico queda. (17-04-2016)
Pechuga de Pollo Mechada
La Pechuga de Pollo Mechada, es un plato muy rico, yo la he servido con papas fritas, pero la puedes calentar y meterla dentro de un pan o un sawichh y veras que rico queda. (17-04-2016)
Paso a paso
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Elegir las verduras y lavarlas bien
- 2
Pelamos y picamos la cebolla, hacemos lo mismo con el pimiento y el ajo con un poco de sal. Y lo ponemos a sofreír todo.
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Mientras se va haciendo el sofrito. Ponemos a guisar 3 pechugas de pollo con agua, sal y una cebolla, durante una media hora. Cuando le falte 5 minutos al sofrito, le ponemos los cominos y un poquito de vinagre, y dejamos que se termine de cocinar.
- 4
Cuando tengamos el sofrito hecho, lo batimos con la mini primer.
- 5
Cuando estén las pechugas de pollo guisadas, las desmechamos con la mano, tiene que ser en caliente, porque sino, no queda bien
- 6
Añadiremos la carne al sofrito licuado, si vemos que queda un poco seco, le añadimos un poco de caldo donde guisamos el pollo.
- 7
Yo lo he servido con unas papas fritas, pero puedo asegurarles, que un trozo de pan también está muy rico
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