Sandwich mixto bajo las nubes
No dejes de ver la video-receta en este enlace
https://youtu.be/HigI62p55UU
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Paso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas y pon las claras a punto de nieve y reserva. Vamos a utilizar un recipiente de barro de este estilo.
- 2
Unta una rebanada de pan de molde con la margarina por una sola cara.
- 3
En el recipiente de barro pon la rebanada de pan de molde untada con margarina, poniendo esta cara sobre el recipiente.
- 4
Añade una loncha de queso y encima el jamón de york.
- 5
Tapa con la otra rebanada de pan.
- 6
Pon encima de esta rebanada la clara a punto de nieve haciendo un pequeño huequecito para poner la yema.
- 7
Pon la yema y añade sal. Mételo en el horno a 170º con grill durante 5´ vigilando que no se queme la yema.
- 8
Sácalo del horno y espolvorea con un poco de perejil.
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