Empanadas de carne
Dato. Cada porción de carne picada lleva mitad de cebolla. Ej 1kg de carne 1/2 de cebolla. O como en la receta 2kg de carne y 1kg de cebolla
Empanadas de carne
Dato. Cada porción de carne picada lleva mitad de cebolla. Ej 1kg de carne 1/2 de cebolla. O como en la receta 2kg de carne y 1kg de cebolla
Paso a paso
- 1
Se pone a rehogar con un poquito de aceite a la cebolla y el pimiento. Una vez transparentadas se agrega la carne
- 2
En una olla aparte, Poner a hervir los huevos. Una vez que rompan hervor cocinar por 20 minutos
- 3
Cuando la carne este casi cocida, ponerle la sal y pimienta a gusto. Yo también le agregué pimentón. Y si te gustan de carne dulce solo tienes que agregarle azúcar un rato antes de apagar la olla.
- 4
Una vez todo cocinado dejar enfriar antes de rellenar y pricarle los huevos y listo.
- 5
Un dato más, si te salen secas puedes agregarle un poquito de puré de tomate que queda rica.
- 6
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