Habas ahogadas con jamón y chorizo
Facil. Estas las hice al microondas, las deje reposar 24 hrs.
Habas ahogadas con jamón y chorizo
Facil. Estas las hice al microondas, las deje reposar 24 hrs.
Paso a paso
- 1
Pelamos las habas, cortamos la cebolla en juliana, cortamos los ajos en laminas. Lo colocamos en un recipiente apto para el microondas. Añadimos sal, aceite, pimienta negra recién molida, pimentón rojo molido y orégano. Lo colocamos 6 minutos al microondas.
- 2
Al sacarlo lo removemos bien. Añadimos el vino, la guindilla troceada, el chorizo laminado y el jamón serrano a tacos. Lo metemos al microondas 2 minutos.
- 3
Lo sacamos, lo dejamos enfriar y lo guardamos al frigorifico. Al dia siguiente añadimos dos vasos de agua y calentamos. Rectificamos de sal y servimos.
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