Bizcochuelo fácil y rendidor con chips de chocolate
Esta receta que les dejo es para un super bizcochuelo. Yo lo hice en un molde como de 28 cm de diámetro y me salió buenísimo . La podes variar con trocitos de membrillo o batata, trocitos de manzana o hacerla marmolada. Yo la medida de taza que use es la grande de 250 cc.
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Paso a paso
- 1
Batir huevos, aceite y azúcar.
- 2
Perfumar con esencia o ralladura.
- 3
Agregar harina alternando con la leche.
- 4
Por último los chips de chocolate.
- 5
Enmantecar y enharinar molde para torta. También le hago le forro la base con papel de almacén o manteca para facilitar el desmoldado (el mío es como de 28 cm de diámetro) . Si te gusta más alto podes hacerlo en una más pequeño. Volcar la preparación.
- 6
Espolvorear con azúcar toda la superficie.
- 7
Llevar a cocinar en horno pre-calentado 180º durante 40 minutos aproximadamente. El tiempo depende del horno y altura que tenga tu bizcochuelo.
- 8
Retirar del horno. Verificar la cocción en el interior introduciendo un palillo o punta de un cuchillo.
- 9
Dejar pasar el calor intenso y desmoldar.
- 10
Disfrutar en la merenda o desayuno. Es riquísima y rinde un montón.
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