Hojaldres rellenos con jamón serrano y queso brie
Salen unos 4 hojaldres de 10 cm por 10 cm cada uno. #mirecetario
Hojaldres rellenos con jamón serrano y queso brie
Salen unos 4 hojaldres de 10 cm por 10 cm cada uno. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta. Precalentar el horno a 220 grados.
Forrar una placa para horno con papel de sulfurizado.
- 2
Extender la masa de hojaldre.
Cortar cuadrados de 10 cm por 10 cm cada uno.
En un trozo de masa poner un poco de jamón y unos trocitos de queso (sin llegar hasta el borde).
Salpimentar.
- 3
En los cuadrados que utilizaremos como tapa, hacer unos cortes transversales.
Antes de poner la masa de la tapa, con la yema del dedo y un poquito de agua, humedecer los bordes de la masa en la que tenemos el jamón y el queso.
Poner la tapa y presionar muy bien con un tenedor para que se quede bien sellada.
- 4
Acomodarlos en la placa para horno previamente forrada con el papel.
Pincelar con huevo batido.
Cocinarlos en el horno precalentado a 220 grados hasta que estén dorados (unos 10 minutos aproximadamente).
Servirlos calentitos!
- 5
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