Paso a paso
- 1
Primero montamos la nata de la decoración. Reservamos en el frigo.
- 2
Vamos con el flan, en el vaso en un cazo ponemos la leche y la vainilla, y calentamos casi hasta que llegue a hervir. Reservamos dejando que temple unos 10 minutos.
- 3
Mientras vamos caramelizando un molde y precalentamos el horno a 180º.
- 4
Incorporamos a la leche con la vainilla, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la sal, batimos.
- 5
Volcamos en el molde.
- 6
Ponemos el molde al baño maria y tapamos con papel de plata, metemos en el horno a 180º unos 50 minutos. Hacemos la prueba del palillo, si sale limpio ya esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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