● cuando están ya fritos ( opcional ) un poco de azúcar Moreno por encima .A los peques les encanta 😋

El Dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste de dos pequeños panqueques envuelto alrededor de un relleno de Anko (pasta de judía dulce azuki). En la serie manga Doraemon aparece como la comida favorita de Doraemon. Normalmente suelen ser de pasta de judía dulce de azuki pero también puedes comer sin relleno. Hoy os proponemos Dorayaki con crema de té verde Matcha.

Es lo que tiene tanto ver Doraemon, que la peque tira de uno para que hagamos la cosa este. Yo lo hice con ingredientes caseros, nada de esas cosas que le ponen en Japón porque, en donde vivo, ese día y con las urgencias de tener que hacerlos sí o sí, no tenía más ingredientes. Mira cómo se hace esta adaptación casera del clásico dulce japonés: https://youtu.be/5h1OyYYXeuo

Nos encantan las tortitas así que hace muchísimo que tenía pendiente cocinar dorayakis versión saludable, por eso los he hecho integrales. Son unas tortitas dulces japonesas muy esponjosas que van rellenas de anko, una pasta de la judía roja azuki. Como no tengo azuki las he rellenado de hummus de chocolate, que también resulta dulce y tiene ese toque de legumbre que le da el garbanzo. ¡¡Buenísimas!!

La pastelería japonesa sigue siendo poco conocida, pero hay un dulce tradicional popular en todo el mundo gracias a que es el favorito de Doraemon #delantaldorado

Cuando tienes una hermana pequeña, que ha crecido viendo a Doraemon y es una enamorada del chocolate, y de la comida internacional ... (principalmente de la japonesa), no queda más remedio que saber prepararlas.Es una receta sencilla, que gusta tanto a pequeños como a grandes#recetasconalma

Estos pastelitos se hicieron famosos gracias a una serie infantil de dibujos animados. Los originales son japoneses y están rellenos de una judias dulces.Los que aquí se comercializan están hechos con chocolate, ingrediente que gusta a todos, grandes y pequeños.Si quieres hacer un postre fácil y rico que se un éxito para todos los de casa, te los recomiendo.

Esto a los niños les encanta, desaparecen rápidamente.

Nunca hice la masa dorayaki ni mire los compuestos de la receta hasta que hice éstos. Esta receta es de aprovechamientoCuándo hice el queso quedó el suero el cual lo enriqueci con carbonato de magnesio " el carbonato de magnesio es un mineral, que solo el 2% del total se encuentra en la superficie terrestres el 98% restante esta muy por debajo, las plantas verdes deberían llevarlo en su composición pero por desgracia hoy no es siempre así. Gracias a unos niveles idóneos de carbonato de magnesio los funcionan de manera correcta órganos tan importantes como hígado, páncreas, riñones, etcétera. El carbonato de magnesio también lo absorbemos por la piel de hecho hay ungüentos con este mineral. De hecho mezclando carbonato de magnesio con árnica + una base de cera de abejas y aceite de oliva podemos llegar a eliminar problemas musculares, de tendones y óseos.#mundo

Hoy preparamos estos ricos dorayakis rellenos de crema de avellanas sin azúcar. Con los ingredientes de esta receta salen unos 9 dorayakis ya montados. Empezamos.

Vamos con la letra D. Seguro que la mayoría habéis visto al gato cósmico Doraemon, pues estos son los pastelitos por los que perdía la cabeza, aunque adaptados a España, en realidad los japoneses van rellenos de un tipo de judías dulces llamadas anko, yo los rellené de crema de cacao. Hice muy poquitos porque no sabía si nos iban a gustar, me arrepiento, tenía que haber hecho más porque están muy ricos.#abecedario