Preparar los ingredientes cortando el queso en tacos algo alargados, el jamón de york en tiras y el pimiento morrón también.

Envolver una anchoa alrededor del queso, una tira del jamón de york alrededor del queso y la anchoa, una tira de pimiento morrón en una aceituna y empezar a pinchar todo en un palo de pincho moruno corto, primero la aceituna con el pimiento morrón, después el taco de queso con la anchoa y el jamón, un trozo de anchoa más y otra aceituna

La idea es que como es un aperitivo juntos con unas patatas fritas y otros frutos secos mientras se hace tiempo a que se prepare la comida, la idea es que quede un pelín salado para que la cerveza fresquita entre mejor, el sabor del queso, la anchoa y el jamón de york es muy rico,