Paso a paso
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Con la carne ya aliñada, (véase mi receta de Albóndigas con tomate) vamos haciendo unas bolas del tamaño que queramos
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. Batimos un huevo y pasamos las bolas de carne por huevo y pan rallado, aplastamos la bola hasta hacer un filete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamen le encantará ver cómo quedó.
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