Torta de cumpleaños Ian
Este año me toco hacer la torta de mi sobrino nieto, como sabran para las fiestas de chiquitos usamos mucho los bizcochuelos y el dulce de leche con merenguitos.....a pedido de el le hice el hombre araña....
Torta de cumpleaños Ian
Este año me toco hacer la torta de mi sobrino nieto, como sabran para las fiestas de chiquitos usamos mucho los bizcochuelos y el dulce de leche con merenguitos.....a pedido de el le hice el hombre araña....
Paso a paso
- 1
Realice dos bizcochuelos de 40 x 30cm.Por cada huevo va 30grs de azúcar y 30 grs de harina.
- 2
Batir los 8 huevos y agregar el azucar llegar a punto letra, luego agregarle la cda de aceite, después la harina tamizada, en forma envolvente. Poner en placa con papel manteca por debajo previo rociado el papel con rocio vegetal, hornear por 40 minutos. Realizar otra torta igual.
- 3
Luego hervir el azucar con el agua y ralladura de citrico, dejar enfriar.
- 4
Poner sobre un carton el primer bizcochuelo rociarlo con almibar y poner una capa generosa de ddl. luego merenguitos partidos, arriba agregar la segunda plancha de bizcochuelo y rociarla con almibar, luego decorar a gusto, tambien se puede cubrir con una ganache, o merengue, o crema....
- 5
Coloree coco rallado y luego adorne con golosinas que les gustan a los chicos. El hombre araña es de pastillaje y las ventanas de los edificios de pasta americana
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