#mimenudela semana

Esta receta de bruschetta de tomate y berenjena asada, es una gozada en mi cocina. Igual las sirvo como plato principal, que como guarnición de alguna carne, para una comida de familia. Una receta muy sencilla de preparar y con ingredientes de mano en la cocina y que puedes tener preparada con anticipación. Saben que la berenjena en todas sus presentaciones me encanta, así que intentarlo en casa. #yoestoyencasacocinando #yoestoyencasa #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado😋

Son berenjenas asadas con salsa de tomate cebolla y zanahorias salteadas queso y tocineta caramelizada... Receta del recetario de Zandry https://Cookpad.com/co/perfil/1581045 Para Zandry sólo agradecimientos... no se olviden de visitar sus recetas...

Esta es de las viejitas, para desayunar en domingo, en casa y en familia acompañada de una taza de chocolate caliente o café con leche, juguito de naranja y podría ser una porción de queso criollo. Surgió una mañana que puse a tostar pan baguete y se me ocurrió agregarle los huevos batidos, con el tiempo adicioné vegetales como tortilla y lo del jamón es más reciente. Igual le pueden añadir los vegetales que más gusten y los fiambres también al gusto. Hoy la comparto a gusto con ustedes porque es bien sabrosa. Que la gozen!!!

Pechuga asada acompañada de ahuyama cocida, arroz en verduras y ensalada

Ya! Hay que almorzar.... Prepare esta receta que es "Fácil y rápida de hacer" Y SALI Rápido!!! De preparar y hacer el almuerzo.. Se acompaño con Arroz blanco, yuca frita, ensalada y el jugo..

Arepas de masa de maíz pelado rellenas de carne de res asada y una ensalada de pepino cebolla y tomate, acompañada de mayonesa de aguacate casera🥙🥑🌽 es una buena arepa para disfrutar al almuerzo o en la cena...

La infaltable arepa de los hogares colombianos pero esta vez, con ingredientes españoles, para alucinar, intentarlo en casa y me lo cuentan, los espero...!😍

Receta de carne asada con arroz y guacamole, muy fácil además de nutritiva y muy completa.

Salsa ideal para disfrutar en sánduches, hamburguesas, hotdogs, pastas, frituras,etc...

Desayuno para domingo y días festivos en casa y descanso y con la familia! De mis favoritas, con maíz y para complacerme, lo comparto para que se los gocen y lo intenten en casa, realmente deliciosos. Les cuento como los hice a por ellos!

El frijol bola roja se cultiva en Colombia y se adapta a 2.200 a 2.600 m.s.n.m. La cosecha dura de 190 a 240 días, seco. El asado de tira, es un corte carne roja. Su origen fue en el frigorífico The River Plate Flesh Meat, ubicado en Campana al norte de la provincia de Buenos Aires, en 1882. ​ El costillar del animal es cortado de forma transversal en "tiras", por lo que el corte incluye trozos de hueso. El asado de tira es un corte habitual en las parrilladas de Argentina y de otros países. La carne del costillar está infiltrada de grasa lo que, junto con la médula de las celdillas óseas, otorga a la carne, una vez cocida, un sabor y aroma particular. A la grasa de este corte se la denomina grasa de pella. En esta receta los uno, para hacer un guiso muy colombiano para compartir. Me acompañan a la cocina y se los cuento, vamos allá...!😋