Budín de limón (con crema de leche)
Hola!! Les quiero compartir como hago este budín de limón, con muy pocos ingredientes y sencillos pasos, para acompañar el mate, té, café o una chocolatada!!
- El utensilio estrella es una batidora (vale la de minipimer) o procesadora -
Budín de limón (con crema de leche)
Hola!! Les quiero compartir como hago este budín de limón, con muy pocos ingredientes y sencillos pasos, para acompañar el mate, té, café o una chocolatada!!
- El utensilio estrella es una batidora (vale la de minipimer) o procesadora -
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es prender el horno a 160°.
- 2
Ahora, batimos la crema de leche con los huevos hasta que quede esponjoso, por 3 minutos aproximadamente (vas a ver burbujas blancas), ahí incorporamos el azúcar y batimos (o procesamos) por 2 minutos mas.
- 3
Ahora (sin batidora) incorporamos la harina tamizada de a poco y mezclamos manualmente hasta que se haya unido todo y no se vean grumos. Aquí incorporamos la ralladura y el jugo de limón y mezclamos nuevamente, va a quedar una mezcla que no es líquida, sino suave y con peso.
- 4
Colocamos la mezcla en un molde tipo budinera enmantecada y enharinada o con papel manteca y llevamos a cocinar por 35 a 40 minutos dependiendo de cada horno. Después de ese tiempo si pinchas con un cuchillo o palillo y sale seco está listo para dejar enfriar, desmoldar (espolvorear con azúcar impalpable o glasé) y disfrutar!!!
- 5
Con esta misma receta (sacando el limón) pueden usar: naranja, vainilla o incorporar nueces, frutos secos o chocolate en trozos (pasados por harina para que no se queden en el fondo del molde). Espero que lo hagan!!
Recetas similares
-
Torta de limón Torta de limón
Torta de limón queda muy esponjosa, y con un perfume cítrico irresistible. Ideal para el desayuno con café o chocolate, o para un compartir al atardecer.Espero les encante.
-
Las mejores fresas con crema Las mejores fresas con crema
Hola! Hoy te quiero enseñar mi receta de fresas con crema esta la hago para mi negocio, las cantidades de la receta es para que las hagan en casita.
-
Glaseado de limón para tortas Glaseado de limón para tortas
Queda súper para una torta De vainilla o limón
-
Cuadritos de limón veganos. 🍋 Cuadritos de limón veganos. 🍋
Estos cuadritos de limón o simplemente un budín de limón si lo hacemos en budinera, es muy delicioso y fácil de hacer, ¡disfrútalo!
-
Pasta al limón Pasta al limón
Ideal para acompañar pollo o pescadoEn este caso la hice para acompañar un salmón a la mostaza
-
Magdalenas de Limón Magdalenas de Limón
Es la hora de la merienda y no tenemos que ofrecer... y quieres deleitar a los tuyos con una receta fácil y rápida? Aquí te presentamos estas magdalenas de limón riquísimas, livianas y esponjosas porque se realizan con aceite, uno de los ingredientes principales que aportan dicha consistencia. Quédate conmigo!!! con el paso a paso y cocinando juntos.#yomequedoycocinoencasa#juntosdecorazon#delantaldorado
-
CREMA De Coco al Limón Verde...!🍋🍋 CREMA De Coco al Limón Verde...!🍋🍋
Una crema deliciosa de compartir con casa, refrescante y bien fría, apropiada para climas cálidos. Sabe a postre. La combinación de sabores de esta crema es simplemente espectacular y es tan fresca y ligera que es perfecta para darle el toque final a cualquier comida con broche de oro. Intentarla en casa y me lo cuentan, espero corazones, saben que me encantan...!🍋
-
Torta fria de limón Torta fria de limón
Es un postre fácil de hacer y perfecto para acompañar el tinto.
-
Budín o torta de limón Budín o torta de limón
Esta receta me la paso una amiga, me pareció riquísimo así que me anime a hacerla, anímense ustedes también es muy rico 😍#postrescolombia #yomequedoycocinoencasa
-
Arroz con Leche Arroz con Leche
La cociné para un pedido, es mi producto estrella 🌟Es un postre típico de la gastronomía, puede ser servido frío o caliente.#mimejorregalo
-
LIMONADA🍋 De Corozo y Leche.. LIMONADA🍋 De Corozo y Leche..
En el Caribe colombiano se elaboran jugo, chicha, vino, mermelada, gelatina , esencia y hasta helado con el corozo hervido en agua con azúcar o panela, del cual se obtiene una especie de almíbar del color del vino tinto. Si dejas fermentar esta mezcla, entonces se convierte en un sabroso vino para celebrar en ocasiones especiales. Es un fruto delicioso y muy útil en nuestra cocina, por eso se los traigo hoy en una deliciosa limonada, refrescante y cremosa a la vez, vamos y les cuento el proceso...! -
Nubes de limón con corazón de frambuesa Nubes de limón con corazón de frambuesa
Un postre refrescante y cremoso con el toque ácido del limón y una sorpresa frutal en el centro. Fácil de hacer, sin horno y con una textura suave como una nube. Perfecto para cualquier ocasiónTarta de limón y merengue (Lemon Meringue Pie): Se cree que fue creada en el siglo XIX en Europa o Estados Unidos, donde el merengue ya era popular. Algunos la atribuyen a Elizabeth Goodfellow, una pastelera de Filadelfia.Lemon bars (barras de limón): Son un postre estadounidense que se popularizó en el siglo XX.Lemon Posset: Un postre inglés que data de la Edad Media y originalmente era una bebida caliente espesa con limón y crema.Pay de limón: Muy popular en América Latina, especialmente en México, donde se hace con leche condensada, jugo de limón y galletas.
alejandra
Más recetas
Comentarios (9)