Hummus de tomates secos

www.instagram.com/eatthegreen_com
Me quedaban unos poquitos garbanzos cocidos de otra receta, y quise hacer un hummus diferente para la hora de la cena. Me encantó el punto que le dan los tomates secos y la cremosidad de las almendras. Además el puntito picante da un contrapunto buenísimo.
#Veggie
Hummus de tomates secos
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Me quedaban unos poquitos garbanzos cocidos de otra receta, y quise hacer un hummus diferente para la hora de la cena. Me encantó el punto que le dan los tomates secos y la cremosidad de las almendras. Además el puntito picante da un contrapunto buenísimo.
#Veggie
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien. Dejamos descansar un minuto y seguimos batiendo.
- 2
Necesitamos conseguir una textura de mousse. Si fuera necesario, añadimos un poco de agua. Probamos y rectificamos de sabor.
- 3
Decoramos con AOVE, chile, pimenton y orégano. Acompañamos con crudites, regañás, o...
- 4
O con auténtico pan integral casero de masa madre! https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7601257-pan-de-espelta-con-masa-madre-de-centeno?via=androidsharesheet&shared_at=1552598525 Disfrutad!
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