Scones

Mirando unos papeles de una tía de mi padre salió una receta típica de Inglaterra, son los Scones que aquí os traigo, es la base, a partir de aquí vosotros usáis la imaginación.
Scones
Mirando unos papeles de una tía de mi padre salió una receta típica de Inglaterra, son los Scones que aquí os traigo, es la base, a partir de aquí vosotros usáis la imaginación.
Paso a paso
- 1
Preparamos el horno a 200º para que se vaya calentando mientras hacemos la masa cosa que no tardaremos mucho, y también podemos tener la bandeja del horno con un papel antiadherente preparada para poner los Scones.
- 2
Mientras calienta el horno pondremos en un bol toda la harina tamizada, la levadura, la pizca de sal, la mantequilla en dados, lo mezclamos bien y agregamos el azúcar glass mezclado con leche y amasamos hasta obtener una masa suave.
- 3
Allanar la masa con la ayuda de un rodillo o en su defecto una botella y dejaremos la masa con un grosor de 1 cm más o menos, acto seguido cortar en porciones redondas con la ayuda de un cortador o un vaso, poner las porciones en la bandeja del horno protegida de un papel antiadherente para que los Scones no se peguen.
- 4
Pintar los Scones con leche o si lo prefieres con un huevo batido mezclado con leche, introducir la bandeja en el horno que ya estará caliente a 200º y los dejamos 10 minutos o hasta que estén un poco dorados por arriba.
- 5
NOTA: Es un postre típico Ingles que se toma para acompañar el té o lo que se quiera para la hora de la merienda, pero recetas las hay infinidad y son muy variadas según las personas que las hagan, incluso podemos poner trozos de fruta seca o confitada en la masa o en vez de cortar con un molde redondo podemos cortar con uno cuadrado o simplemente con un cuchillo ir cortando trozos de masa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Scones Scones
Son una especie de panecillos, típicos de las meriendas inglesas. La textura es más bien de galletas húmedas, que duplican su tamaño a lo alto en el horno y que se suelen rellenar con una nata que se llama "clotted cream" que está sinceramente exquisita, pero si no la encuentras los untas de mantequilla y mermelada de tu preferencia y también quedan deliciosos.Nuria Eme
-
Scones escoceses Scones escoceses
Los Scones son un pan escocés, que suelen tomar en el Reino Unido para desayunar, merendar... Se sirven abiertos, recién hechos y rellenos de lo que más os guste. Si sobran, se pueden tomar a la mañana siguiente en el desayuno. MariCruzM -
Scones tradicionales Scones tradicionales
Cuando era más pequeña, mi profesora de inglés, que era de irlanda del norte, me enseño esta receta de scones. Unos años después, la he vuelto a hacer y.. ¡Están riquísimas! La bisiesta -
-
Scones clásicos Scones clásicos
🧂🧈🥛🍋¿Te apetece un té con estos deliciosos panecillos? no hay costumbre más inglesa que esto, el té de la tarde con scones rellenos, dulces o salados. M.E.T.R. (MªElena) -
Scones de crema Scones de crema
Los pueden comer con queso untable o fiambres y si lo comen solos no se olviden de la esencia o ralladuras! 👌#Invierno Mariela -
Scones de Devon Scones de Devon
Una buena taza de té, a ser posible earl grey, acompañada de unos scones recién horneados y servidos con nata y mermelada casera, hace el disfrute de cualquiera que aprecie este delicioso ritual. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios (2)