Cupcakes sin huevo ni lácteos

Eva Gloria @EvaGloria
Estos cupcakes o magdalenas no llevan huevos ni lácteos.
Cupcakes sin huevo ni lácteos
Estos cupcakes o magdalenas no llevan huevos ni lácteos.
Paso a paso
- 1
Pelamos, troceamos y cocemos con poca agua las manzanas.
- 2
Cuando estén blanditas las trituramos.
- 3
Mezclamos las manzanas, el azúcar y el aceite.
- 4
Le añadimos el coco rallado.
- 5
Añadimos la harina con el bicarbonato y, después, el agua.
- 6
Distribuimos en los moldes de cupcakes.
- 7
Horneamos unos 25 minutos con ventilador a 170°.
- 8
Sacamos los cupcakes de los moldes para que se enfríen y... Ta-chán! Ya tenemos nuestros cupcakes listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gloria le encantará ver cómo quedó.
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