Sandwiches de chorizo de cerdo a la pomarola. "al disco de arado"
Tato Ferreyra @cook_4923576
"ideal para cuando llovizna como hoy". hechos en la chimenea!!!
Sandwiches de chorizo de cerdo a la pomarola. "al disco de arado"
"ideal para cuando llovizna como hoy". hechos en la chimenea!!!
Paso a paso
- 1
Hervir los chorizos 20/30 minutos. para desgrasar. en agua sin sal. los chori ya tienen!
- 2
Poner el disco a calentar con un toque de aceite
- 3
Picar las cebollas, los morrones y el ajo y ponerlos a dorar.
- 4
Agregar el tomate y hojas de laurel y mezclar. dejar cocinar 15 minutos.
- 5
Poner los chorizos. Condimentar a gusto y revolver.
- 6
Poner el vaso de vino. Agua si hace falta y dejar reducir el líquido hasta que quede a gusto.
- 7
Poner 1 chorizo abierto mariposa sobre 1 pan fresco o tostado. Salsita sobre el chori e invitar a la flia con 1 vaso de vino tinto Argentino!!. y buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tato Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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