Batir a velocidad máxima los huevos con esencia, una vez duplicado su volumen.. volcar el azúcar en forma de lluvia.. batir hasta lograr punto letra o espeso!

Horno un poquitito más de mínimo.. unos 50 min más o menos.. depende cada horno. Lo hice en lata de dulce de batata enmantecada.. rellena dulce de leche, durazno, y mousse.. por fuera mousse de frutilla y chocolate a baño maría espero les guste 😙😙