Queso fresco en el recipiente de Tescoma
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche al fuego medio y cuando coja la temperatura de 92 grados apagamos y le incorporamos el zumo de limón, dejamos reposar por 30 minutos
- 2
Pongo un colador con una gasa para colar todo el suero, lo dejo un ratito para que vaya drenando, lo desmenuzamos y añadimos la sal y el orégano lo mezclamos bien y lo pondremos en el recipiente apto para que coja forma y termine de drenar, reservamos en la nevera en mi caso de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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