Bizcocho intenso de limón
Para mí, sin duda alguna los bizcochos son los reyes de la repostería hecha en casa. Será porque quedan ricos y esponjosos, gustan por igual a grandes y pequeños, y prepararlos es un placer tan auténtico como saborearlos.
Este bizcocho tiene un sabor muy intenso a limón, si os gusten los cítricos lo disfrutaréis.
Bizcocho intenso de limón
Para mí, sin duda alguna los bizcochos son los reyes de la repostería hecha en casa. Será porque quedan ricos y esponjosos, gustan por igual a grandes y pequeños, y prepararlos es un placer tan auténtico como saborearlos.
Este bizcocho tiene un sabor muy intenso a limón, si os gusten los cítricos lo disfrutaréis.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir los huevos de uno en uno y sin dejar de batir, no incorporar el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado. Añadir la ralladura y el zumo.
- 2
Incorporar la harina tamizada con la levadura y batir de nuevo hasta tener una masa homogénea. -Verter la masa en un molde untado con mantequilla.
- 3
Con el horno precalentado a 180ºC hornear unos 50 minutos, calor arriba y abajo.
- 4
Cuando esté, esperar a que temple un poco desmoldar y dejar enfriar en una rejilla, espolvorear con azúcar glass y ¡¡buen provecho!!
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