Desayuno antioqueño
Este es un típico desayuno en los municipios antioqueños. En otro momento publicaré la receta de las arepas pues ya uno las compra en el súper cuando antes se hacían a mano. Tiempos aquellos de nuestras abuelas
Desayuno antioqueño
Este es un típico desayuno en los municipios antioqueños. En otro momento publicaré la receta de las arepas pues ya uno las compra en el súper cuando antes se hacían a mano. Tiempos aquellos de nuestras abuelas
Paso a paso
- 1
Sofreír en el aceite la cebolla y el tomate por cinco minutos aproximadamente para formar una pasta. Sazonar con sal y la cdita de azúcar para quitar el amargo del tomate
- 2
Agregar los huevos y revolver hasta que tenga la consistencia deseada no dejándolo secar demasiado
- 3
Servir acompañado de arepa blanca de maíz, tajada de quesito y una porción de pan. Y un buen chocolate o una agua de panela caliente.
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