Paso a paso
- 1
En un cazo calentar la leche con la piel de naranja y la canela en rama 15 min, apartar dejar templar y sacar la piel de naranja y la canela.
- 2
Cortar el pan en rebanadas, en una sartén con abundante aceite freír las rebanadas pasandolas primero por la leche y por el huevo que habremos batido previamente cuando estén doradas poner en una bandeja con papel absorbente.
- 3
En un plato añadir azúcar y canela a partes iguales mezclar y rebozar todas las torrijas y poner en una fuente honda.
- 4
Para hacer el almíbar poner en un cazo 250g de azúcar con un chorrito de agua a fuego medio bajo, cuando este rubio añadir el zumo de naranja dejar que coja color un poquito oscuro y apartar, cuando temple bañar las torrijas y listo!!!! Espero que os gusten y que os animeis a hacerlas, hasta la próxima cociner@s!!!🙋😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Pany le encantará ver cómo quedó.
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