Repollo con puré de patata y salchichas
Esteban Pereira @cook_9348006
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos en aceite, mientras laminados el repollo
- 2
Saltear el repollo y vamos preparando el puré de patata, use de sobre.
- 3
Una vez salteado mezclamos con el puré de patata. Dejar reposar.
- 4
Con poco aceite hacemos las salchichas terminando las con un chorro de vino blanco. Después de cinco minutos apagar.
- 5
Emplatar. Yo añadí un huevo a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Pereira le encantará ver cómo quedó.
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