Solomillo de pavo o cerdo relleno al horno
Receta fácil de hacer con un gran resultado. Salsa de roquefort: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/738554-salsa-roquefort
Solomillo de pavo o cerdo relleno al horno
Receta fácil de hacer con un gran resultado. Salsa de roquefort: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/738554-salsa-roquefort
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar patatas y cebolla. Trocear pimientos. Ponerlo en un recipiente para horno debajo las patatas y la cebolla, encima el pimiento. Salpimentar al gusto y rociarlo de aceite homogéneamente.
- 2
Abrir solomillo de pavo o cerdo. Salpimentar al gusto el interior. Untar queso roquefort. Añadir dados de jamón y nueces. Cerrar solomillo con palillos.
- 3
Colocar solomillo encima de las patatas y la cebolla, pero no encima de los pimientos ya que si no estos no se harán bien.
- 4
Introducir al horno precalentado a 180ºC 40minutos. Cuando haya pasado el tiempo le daremos la vuelta al solomillo y lo volveremos a introducir 10 minutos más para que se dore y se haga mejor por la parte inferior.
- 5
Para la salsa roquefort que prepararemos mientras os dejo el enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/738554-salsa-roquefort
- 6
Cuando esté el solomillo hecho lo retiramos.
- 7
Emplatamos añadiendo la salsa roquefort por encima
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