Quesillo de yogur (5 min microondas)
Este quesillo es una auténtica delicia y se prepara en un abrir y cerrar de ojos y sin ensuciar prácticamente nada. ¿Os parece que haya algo mejor? ¡Vamos allá
Quesillo de yogur (5 min microondas)
Este quesillo es una auténtica delicia y se prepara en un abrir y cerrar de ojos y sin ensuciar prácticamente nada. ¿Os parece que haya algo mejor? ¡Vamos allá
Paso a paso
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Pues nada más fácil. Se bate todo hasta que quede la mezcla bien integrada. Caramelizamos moldes individuales (o uno grande, como más os guste) y vertemos la preparación.
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Lo metemos al microondas. A ver, cada uno tiene un microondas distinto y también cambiará según si lo hacéis en moldes individuales o uno más grande pero a mí me funciona muy bien el truco de "en cuanto empiece a burbujear, se apaga. En concreto, en mi microondas, con una potencia de 900W lo he tenido dos minutos y medio (ni más ni menos), y podéis apreciar este maravilloso resultado.
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Quesillo Quesillo
Se pone la misma cantidad de leche condensada y de leche natural.Yo uso el mismo bote de la condensada y asi me sale justo.Yo le pongo un paño que cubra la varoma para concentrar bien el vapor.Yo no lo desmoldo hasta el dia siguiente o que este frio.Yo le cojo una espatula plastica y lo repaso para que no se pegue cuando lo vaya a sacar
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Quesillo canario (en Thermomix: Varoma) Quesillo canario (en Thermomix: Varoma)
Y este fin de semana, nos subimos al avión ✈️ 🇪🇸 para aterrizar en la preciosa isla de Tenerife; en la decimonovena parada de nuestro viaje gastronómico; para preparar el delicioso quesillo canario.Desde pequeña he tenido mucha relación con las islas. Mi hermana por cuestiones de salud, tenía que ir con frecuencia para hacer amistad con Lorenzo ☀️, así que el resto de la familia, aprovechábamos cuando podíamos... Allí hemos esperado a que nos tocase el Gordo 🎄muchos años, hemos celebrado varías veces mi cumpleaños 🎂 y también bastantes Semanas Santas. Allí nos bautizamos en el mundo del buceo 🤿 cuando aún éramos unas micas... Hemos recorrido tantos kilómetros 🚘, que creo que llegamos a conocernos todas las carreteras y ‘corredoiras’ (como se les llama aquí).... Hemos comido tantas papas arrugás con mojo picón, tanto gofio y sancochos y tanto caldo canario y de millo, que creo que lo único que nos diferencia de los isleños, es que nunca tomamos una guagua 🚏 #WeekendTour
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