Tarta para bodas de oro
Mis padres han celebrado sus bodas de oro y nos atrevimos, mi hermana y yo, a hacerles la tarta, no está perfecta, ( primera vez con el fondant)pero está hecha con mucho cariño. Y les ha encantado y hecho mucha ilusión. #MyKaramelli
Tarta para bodas de oro
Mis padres han celebrado sus bodas de oro y nos atrevimos, mi hermana y yo, a hacerles la tarta, no está perfecta, ( primera vez con el fondant)pero está hecha con mucho cariño. Y les ha encantado y hecho mucha ilusión. #MyKaramelli
Paso a paso
- 1
1 bizcocho: batir los huevos durante 8-10 minutos para que monten y sin parar de batir añadir el azúcar. Añadir la harina y la sal tamizada y mezclar con una cuchara para que no se baje y hornear.
- 2
2 bizcocho: montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar sin parar de batir, añadir la harina el cacao y la levadura tamizada y mezclar. Hornear.
- 3
Crema de chocolate: poner en el vaso de la Thermomix la leche, azúcar,maicena y mezclar 10 segundos a velocidad 3-4. Programa 6 minutos, velocidad 4 a 90 grados. Añadir el cacao y poner 1 minuto más. Dejar que repose un minuto velocidad 1 sin temperatura.
- 4
Montar la nata
- 5
Partir los bizcochos en tres capas cada uno.
- 6
Mojar la primera bien con almíbar y extender una capa de crema de chocolate. Cubrir con la segunda capa de bizcocho y mojar de almíbar y extender una capa de mermelada. Cubrir con la tercera capa y mojar con almíbar y reservar.
- 7
2 bizcocho, partimos igual que el primero, la primera capa la mojamos la almibar y cubrimos con una capa de nata y encima una cucharadas de mermelada, cubrimos con la segunda capa de bizcocho y mojamos con almíbar y repetimos, nata y mermelada, cubrimos con la tercera capa de bizcocho y mojamos con almíbar. Cubrimos toda la tarta con una fina capa de nata.
- 8
Estiramos bien el fondant, y cubrimos nuestras tartas. Las alisamos lo mejor posible y a la de abajo le clavamos unas pajitas haciendo un círculo,del tamaño de la tarta de arriba, para que aguante el peso de la segunda tarta. Colocamos encima la segunda tarta y adornamos al gusto.
- 9
PD: El almíbar se hace, poniendo en un cazo, la misma cantidad de agua que de azúcar y un chorrito de licor de moras, lo dejamos hervir unos minutos y usamos frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta mousse de chocolate y naranja Tarta mousse de chocolate y naranja
Deliciosa tarta con una combinación perfecta de sabores...Muy suave y refrescante.
-
Tarta para boda Tarta para boda
La receta numero 1000. No podía ser otra mas, merecía ser una especial como, la realizada para la Boda de mi sobrino Oscar y su novia Helena.Tengo que agradecer siempre a Susana de la pastelería Tupinamba de Logroño y a su hermana que me dejaran colaborar en la tarta que tanta ilusión me hacia ya que no me hacia responsable de hacerla yo sola, ellas hicieron todo el trabajo, del bizcocho genovesa, lo rellenaron de crema pastelera, nata con yema tostada,forraron la tarta de fondant me dejaron hacer las rosas blancas de fondant y los muñecos de novios que eran unos Pitufos petición de los novios.La pastelería Tupinamba gentilmente me han cedido la receta del bizcocho genoves,sus ingredientes para realizar la tarta de tres pisos , su elaboración y posterior montaje un verdadero lujo.Yo complementare la receta con los siguientes enlaces de recetas en mi recetario relacionadas con la tarta."COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT" y "ROSAS BLANCAS DE FONDANT PARA TARTA DE NOVIOS.Quiero agradecer en primer lugar a "MIS RECETAS" y a todo su equipo, el esfuerzo y el esmero con el que realizan el día a día ,paciencia y cariño que me han hecho llegar siempre UN ABRAZO MUY FUERTE.A todos los que me acompañan diariamente con sus comentarios siempre positivos sobre mis recetas "UN GRACIAS ENORME" MUACCC.Este recetario esta dedicado a mis seres queridos que hacen de conejillos de india ja ja ja y siempre me hacen comentarios positivos y como no, a mis queridísimos SOBRINOS ,Manu,Sofia,Cristina,Oscar, Pablo y Cesar .
-
Tarta de galletas 25 aniversario bodas de plata Tarta de galletas 25 aniversario bodas de plata
Un delicioso postre. Si la tarta está destinada para adultos, puede enriquecerse añadiendo un poco de whisky. Para saber si las natillas ya están hechas, mover un poco el recipiente y comprblar que "tiembla" la superficie.
-
Tarta de fondant para celebraciones Tarta de fondant para celebraciones
Este es el resultado de hacer nuestra 1 TARTA DE CHOCOLATE PARA CUBRIR DE FONDANT: 2 COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT. 3 ADORNOS PARA LA TARTA DE FONDANT.Tener siempre en cuenta ,que para cubrir la tarta de chocolate tendremos hecho el chocolate reposado 24 horas antes.Una preciosa tarta de bordes perfectos cubierta de fondant y bizcocho relleno y cubierta de chocolate,empapada de almibar.Ideal para sorprender en una celebración de cumpleaños,aniversario,fiestas, comuniones. etc... -
Tarta de aniversario Tarta de aniversario
Esta tarta la he hecho para mi hija Eva, suelo comprarla en la pasteleria, pero este año me pidió que la hiciera yo y como a todos nos encanta el chocolate y sobre todo a mi nieto que es el primero que se apunta a comer chocolate yo cumplo ordenes.Es una tarta para 10 personas, los trozos no son excesivamente grandes pero la tarta llena mucho, ya que lleva chocolate en el bizcocho, lleva un relleno de crema de trufa y la cobertura de chocolate, además de la decoración que también es de chocolate.Las letras para la dedicatoria las venden en una caja en Mercadona son de la marca Dr. Oetker lleva letras y números. Son muy prácticas y van 4 o 5 de cada letra..
-
Tarta para cumpleaños Tarta para cumpleaños
Esta tarta se la hice a una de mis mejores a migas por su cumpleaños y fue un triunfo.
-
Tarta chocolate Tarta chocolate
Deliciosa tarta de chocolate 😋Después de intentar seguir muchas recetas, utilicé todos los conocimientos adquiridos en cada una de ellas para hacer mi propia tarta, a mi gusto!!.No es empalagosa, ¡sabe a chocolate!Es suave, húmeda, esponjosa. Parece deshacerse en la boca.Fácil de preparar y lo que más la caracteriza es dejar a los comensales totalmente encantados.
-
Tarta de cumpleaños Tarta de cumpleaños
La primera vez que hice esta receta fue hace 23 años cuando mi hijo mayor, Danny, cumplió 1 año. Fue la primera tarta de muchas y aunque he hecho pequeños cambios a lo largo de los años, básicamente es la misma que entonces porque a todos los familiares, amigos, adultos y niños les encanta y siempre me la piden. De hecho ayer cuando estuve haciendo esta para mi hijo David me puse a contar las veces que la he hecho y sumé mas de 100!!! Y las que me quedan todavía por hacer. Aquí la tenéis - es muy fácil y no falla. Espero que os guste y si la hacéis publicar la foto por favor - me haría mucha ilusión ☺
-
Tarta 50 aniversario Tarta 50 aniversario
Tarta especial para una persona muy especial en mi vida. Está elaborada con productos sin gluten y es apta para celíacos. #1receta1árbol#miebook -
Tarta de cumpleaños Tarta de cumpleaños
Por fín llegó el día más esperado de mi hijo: el día de su cumpleaños!! Este año estaba más nervioso que nunca: su pasión es el fútbol y, como podéis ver en la decoración de la tarta, su número mágico es el 7 (lleva tres temporadas con ese número y este año puede ser el pichichi), y como no, esperaba que le regalaran las botas de fútbol de su ídolo, y su sueño se ha cumplido!!
-
Tarta para cumpleaños Tarta para cumpleaños
Muy fácil y rápido. Muy rica, también se puede comer de los diabéticos.
Más recetas
Comentarios (5)