Cestas de aguacate y queso
#vegetal Tenía unas obleas que me sobraron de unas empanadillas y un aguacate que había que usar ya....
Cestas de aguacate y queso
#vegetal Tenía unas obleas que me sobraron de unas empanadillas y un aguacate que había que usar ya....
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 2
Pelar el aguacate, poner en un bol con el zumo de limón. Añadir el queso crema
- 3
Mezclar bien. Reservar
- 4
Lavar, secar y picar muy pequeño el tomate, añadir al bol con un poquito de sal y pimienta negra recién molida. Mezclar y reservar
- 5
Pintar con un poquito de AOVE unos moldes de silicona. Con cuidado de que no se rompan poner las obleas doblando un poco los bordes
- 6
Cuando estén todas las rellenamos con la mezcla de aguacate. Las ponemos por encima un poco de queso rallado al gusto y metemos al horno
- 7
Dejamos unos 8-10 minutos que se hagan las obleas sin quemarse. Retiramos del horno y dejamos que temple. Miramos que está bien hecha la oblea dentro del molde, si está blanda metemos un par de minutos más al horno
- 8
Con cuidado vamos sacando las cestas de los moldes, empujando desde abajo y las emplatamos
- 9
Buen provecho!!!!!
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