Brownie sin gluten con Thermomix
El 5 de mayo es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que podemos tomar todos, celíacos y no celíacos, porque está riquísima.
Aquí tenéis la videoreceta: https://youtu.be/kSOTEiumv8s
Brownie sin gluten con Thermomix
El 5 de mayo es el Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, aunque en España se celebra el 27 del mismo mes. De cualquier forma, nos apetecía mucho grabar esta receta sin gluten, que podemos tomar todos, celíacos y no celíacos, porque está riquísima.
Aquí tenéis la videoreceta: https://youtu.be/kSOTEiumv8s
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde rectangular untado con mantequilla.
- 2
Echa en el vaso el chocolate y ralla 5 seg/vel 5.
Añade la mantequilla y derrite 5 min/60°C/vel 2.
Echa los huevos y el azúcar, mezcla 10 seg/vel 5.
Añade la vainilla, la harina de almendras, el cacao en polvo y mezcla 15 seg/vel 8. - 3
Vierte la masa dentro del molde reservado y hornea 25-30 minutos (180°C).
Deja enfriar antes de desmoldar.
Corta en cuadraditos.
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