Tortilla de patatas pequeña y jugosa
Paso a paso
- 1
Empezamos friendo la cebolla tras cortarla en juliana
- 2
Cuando la cebolla esté doradita echamos la patata en láminas y cuando esté quebradiza las sacamos. En un cuenco grande rompemos los huevos y batimos bien, añadimos la cebolla y patata
- 3
En otra sartén más pequeña freímos la mezcla 1 minuto por cada lado dando la vuelta con un plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoriano le encantará ver cómo quedó.
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