Crema de calabacín y puerro con queso fresco
#healthy #cremas #cenas #platounico #Thermomix El otro día no tenía suficientes cebollas ni patata y cambié la receta que suelo hacer en el Thermomix y me vino genial.
Crema de calabacín y puerro con queso fresco
#healthy #cremas #cenas #platounico #Thermomix El otro día no tenía suficientes cebollas ni patata y cambié la receta que suelo hacer en el Thermomix y me vino genial.
Paso a paso
- 1
La hice en Thermomix pero se puede hacer igual en batidora.
- 2
Poner en el vaso del Thermomix el puerro, el ajo pelado y picar 5 segundos a velocidad 6. Bajar con la espátula
- 3
Añadir el calabacín lavado, con piel y cortando a trozos. Agregar sal al gusto.
- 4
Cubrir de agua y programar 18 minutos en Varoma a velocidad 2
- 5
Añadir la cucharada de margarina, el queso fresco y programar 2 segundos a velocidad 3.
- 6
Triturar en el turbo 10 segundos a velocidad 10 y servir. ¡Súper rica!
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