Lasaña rápida de berenjena sin gluten
Receta rápida de berenjena
Paso a paso
- 1
Trituramos las cebollas con los ajos y luego, a parte los tomates
- 2
Ponemos a freír la carne, cuando empiece a estar hecha añadimos la cebolla. Cuando esté doradita añadímos el tomate
- 3
Mientras, lavamos las berenjenas y las cortamos a láminas
- 4
Cuando casi tengamos el sofrito hecho añadimos sal. Salamos las láminas de berenjenas y las freimos
- 5
Empezamos el montaje
- 6
Podemos aprovechar los laterales para hacer el cierre de la lasaña Si se deja se puede hacer bechamel y/o gratinar con queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dama89 le encantará ver cómo quedó.
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