Croquetas de patata queso y salchichas Frankfurt
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Croquetas de patata queso y salchichas Frankfurt
Paso a paso
- 1
Primero prepararemos los ingredientes
- 2
Pelaremos las patatas, las coceremos y una vez cocidas las trituraremos. Echaremos un poco de leche, el queso rallado, las salchichas cortadas muy pequeñas, salpimentaremos, y echaremos los huevos bien batidos. Mezclaremos todo
- 3
Una vez frío, cogeremos una cucharilla e iremos cogiendo masa daremos forma a las croquetas, y pasaremos primero por harina, luego por huevo, y por último pan rallado, meteremos en la nevera 1 hora para que al freír no se nos deshaga el pan rallado
- 4
Freiremos en abundante aceite y ponemos un papel en el plato para que absorba el aceite. Solo queda disfrutar de nuestras croquetas. Están deliciosas 🤤🤤
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