Muffins de yogurt y moras

claudias10
claudias10 @claudiascook_1097220
Colombia (Bogotá)

Estos muffins son muy fáciles, económicos y quedan súper suaves y esponjosos, además es una alternativa perfecta para los que no nos gusta tanto el frosting tan grasoso y dulce de los cupcakes..

Muffins de yogurt y moras

Estos muffins son muy fáciles, económicos y quedan súper suaves y esponjosos, además es una alternativa perfecta para los que no nos gusta tanto el frosting tan grasoso y dulce de los cupcakes..

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 200 grmoras
  2. 3 cdasazúcar
  3. 200 grharina cernida
  4. 120 grmantequilla
  5. 3huevos medianos
  6. 120 grazúcar
  7. 125 gryogurt natural 1 cdita de esencia de vainilla
  8. 1 cditapolvo de hornear

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados y alistar una bandeja para muffins o cupcakes con sus respectivas cápsulas.

  2. 2

    Macerar las moras con las 3 cdas de azúcar como mínimo por 30 minutos.

  3. 3

    Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno y la esencia de vainilla. Agregar alternadamente la harina cernida con el polvo de hornear y el yogurt.

  4. 4

    Integrar las moras con movimientos envolventes, sin el exceso de líquido que soltaron las moras con el azúcar.

  5. 5

    Rellenar los moldes con la mezcla.

  6. 6

    Hornear a 180 grados por 25 minutos.

  7. 7

    Y listos para disfrutar!

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Cocinar hoy
claudias10
claudias10 @claudiascook_1097220
Colombia (Bogotá)
Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas
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Comentarios (7)

Angie
Angie @cookangie
Hola en ves muffins puedo hacerlo en molde de torta ? Mismas porciones ?

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