Harcha (pan de sémola marroquí)
Es una receta marroquí, muy famosa en los desayunos...se puede acompañar con crema de cacao, queso, mermelada, mantequilla...o simplemente acompañar con unos huevos revueltos. Espero que os guste!
Harcha (pan de sémola marroquí)
Es una receta marroquí, muy famosa en los desayunos...se puede acompañar con crema de cacao, queso, mermelada, mantequilla...o simplemente acompañar con unos huevos revueltos. Espero que os guste!
Paso a paso
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En un bol amplio ponemos todos los ingredientes secos y los mezclamos
- 2
Agregamos el aceite o la mantequilla derretida poco a poco mientras vamos mezclando todo
- 3
A continuación vamos agregando el agua y mezclando todo hasta que se forme una pasta no muy dura
- 4
Calentamos una sartén y la untamos de aceite y espolvoreamos con un poco se sémola, formamos una bola con la masa y cuando la sartén ya este caliente ponemos la masa y la vamos esparciendo por toda la sartén amoldamos los bordes con una cuchara para que nos quede redondita
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El fuego tiene que estar bajo y cuando pasen unos minutos le damos la vuelta con un plato como una tortilla y pasados otros pocos min estará lista. Qué aproveche!!
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