Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la leche con la mantequilla apartamos del fuego y le echamos la harina y removemos bien, le echamos los huevos de dos en dos y entre medias vamos batiendo hasta completar todos los huevos, y la mezcla al final no queda como en la foto añadir un poco más de harina.
- 2
Precalentamos el horno a 200 introducimos la mezcla en una manga pastelera y en la bandeja del horno con papel vegetal vamos haciendo pequeñas bolitas hasta completar la bandeja hornear 20 minutos, hacer esto hasta vaciar completamente la manga pastelera.
- 3
Echamos la nata, queso y el azúcar en un bol y las montamos con un robot o unas varillas, rellenar la pasta de los profiteroles haciendo un corte con una tijera en un lateral y listo, podéis acompañar con chocolate o nata o el sirope que más os guste
- 4
Deliciosos!!
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