Tocinillos de Naranja
#mirecetario
#dulces Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno... una delicia!!!!
Tocinillos de Naranja
#mirecetario
#dulces Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno... una delicia!!!!
Paso a paso
- 1
Caramelizamos un molde (yo he usado uno rectangular de 27 cm de lado y 7 cm de profundidad)
En un vaso de zumo disolvemos la gelatina hasta que se mezcle bien.
- 2
Ponemos el resto del zumo, la nata y el azúcar al fuego y cuando rompa a hervir añadimos la mezcla de zumo y gelatina y apartamos del fuego (yo lo he batido todo muy bien con varillas manuales).
- 3
Pasamos la mezcla al molde y dejamos templar, después cubrimos el molde con papel film y lo ponemos en el frigo 6 horas (a mí me gusta dejarlo de un día para otro para que esté bien cuajado).
- 4
Luego lo cortamos en porciones con cuidado y lo ponemos sobre la cápsulas de papel. Yo lo he adornado con unas cerezas confitadas
- 5
Lo sacamos de frigo y pasamos alrededor del flan un cuchillo fino, para que podamos desmoldarlo bien.
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