Feijoada brasileña
Jorge Castillo DE Leon @cook_5248942
Comida típica de Brasil, que aprendí a hacerla en mis vacaciones, gracias a la gente muy amigable de ese maravilloso pais
Feijoada brasileña
Comida típica de Brasil, que aprendí a hacerla en mis vacaciones, gracias a la gente muy amigable de ese maravilloso pais
Paso a paso
- 1
Cortar la mitad de la carne en trocitos y sellar en una sarten, junto a los chorizos
- 2
Sellar hasta dorar el resto de la carne, cortados en forma churrasco
- 3
Picar todos los vegetales y saltear en aceite con las hojas de laureles, y sal
- 4
Una vez que estén blandos agregar toda la carne y la.panceta tambieb cortados en cubitos, mezclar y agregar media taza de vino.
- 5
Los porotos negros dejar en remojo del día anterior, escurrirlos y hervir en agua hasta cubrirlo, con una cucharada de sal
- 6
Teniendo los porotos bien cocidos, agregar con toda su agua al guisado y cocinar por treinta minutos más para que todos los ingredientes se integren y.tomen sabor. Condimentar con.las.especias q más te gusten
- 7
Servir caliente con una torre de arroz hervido con curry, y si conseguís FAROLA (fariña de mandioca) queda espectacular.
- 8
Obvio acompañar con una caipirinha, Salud.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Castillo DE Leon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/906646
Recetas similares
-
Zaragozas Con Chorizos y Tomate...! Zaragozas Con Chorizos y Tomate...!
Granos, guisos, frío, familia, días de descanso, la combinación perfecta y que mejor que compartirlo con esta gran casa que me sigue y está pegada a mí compartiendo lo que hago, gracias y aquí les dejo para que continuen en el camino maravilloso de ollas y calderos, sartenes, cucharas y cuchillos, que experiencia...! A que sí, vamos y les cuento...!
-
Cazuela de frijoles con coditos de cerdo Cazuela de frijoles con coditos de cerdo
Pensado en la comida colombiana.
-
Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones Pollo con vino tinto, aguacate, yuca y arroz con pimentones
Me gusta cocinarle a mi familia y a ellos les encanta cada receta porque la hago de manera improvisada , con lo que tenga a la mano así salen mis recetas favoritas.
lizeth padilla -
Pasteles de yuca, deliciosos Pasteles de yuca, deliciosos
Pastel de yuca es una comida típica Colombiana y se come en casi todas las regiones del país.
-
Frijoles Antioqueños Frijoles Antioqueños
#DelantalDorado Deliciosa sopa de frijoles muy típica en mi tierra paisa, medellin de mis amores ❤ espero se animen hacerla es deliciosaaa!
-
Frijoles Borrachos a la "Colombiana" Frijoles Borrachos a la "Colombiana"
En esta receta que prepare unos frijoles típicos colombianos. Para hacerlos, realice un guiso base, al que le añadí cerveza para finalizar la cocción. Se trata de un proceso sencillo que da como resultado un plato exquisito, ideal para las épocas de frío. Sigueme!! con el paso a paso y cocinemos juntos esta receta -Colombiana- Estos deliciosos😋😋 frijoles borrachos...¡A cocinar! Listos??
-
Berenjenas rellenas con cerdo molido Berenjenas rellenas con cerdo molido
Aprendí a preparar esta receta en video cocina el viernes 26 de junio con muchos de la comunidad y fue muy divertido colocarle #mitoque es una receta rápida y segurísimo que la preparé nuevamente.
-
TORTILLA De Habichuelas...! TORTILLA De Habichuelas...!
Esta tortilla es especial para mí porque la primera vez que la comí, la hizo mi nana, como le dice Patty Quiroga a la señora que hace la cocina en casa, cuando yo era niña y me la enseñó a hacer ella, trabajó muchos años en casa de mi Madre, Enith es su nombre y no he sabido de ella en los últimos años, si vive, mis respetos para su gran cocina, y si se fue, Paz y Amor para ella, le dedico este plato y a ese tiempo maravilloso al lado de mi familia...! Vamos a contarles lo que me enseñó...! -
Arroz atollado Arroz atollado
Receta típica del valle del cauca en Colombia... excelente mezcla de sabores
-
Cazuela de Frijoles a la Colombiana Cazuela de Frijoles a la Colombiana
Los frijoles son un plato muy común en la cocinas de Centro América y el Caribe y como muestra, aquí tienes esta fabulosa cazuela de frijoles colombiana, un plato muy completo, con una mezcla de sabores exquisita.😋😋!!!!Quédate y cocinemos juntos esta receta paso a paso y aprenderas cómo hacer estos frijoles salteados con patacones, y carne de cerdo. ¡A cocinar!#juntosdecorazon💖 -
Paella con su toque de azafrán Paella con su toque de azafrán
A mi esposo le encanta la comida de mar y le gusta ese toque tropical de ahí sale mi inspiración. -
FIDEÚA de Mariscos, En Casa COOKPAD... 🇪🇸 Y 🇪🇨...! FIDEÚA de Mariscos, En Casa COOKPAD... 🇪🇸 Y 🇪🇨...!
Aún me queda ese olor compartido a Fideuá, con mi bella gente en Casa Cookpad España, recibida como la más, con abrazos y palabras hermosas que aún recuerdo y agradecida de tanto alboroto con esta colombiana. A Tesa mis más sinceros agradecimientos por haberme permitido cocinar a su lado como su asistente y a las chicas del grupo, Marietta, Chie, Irene, Alicia, Paco, todo mi corazón❤️❤️❤️ por estar ahí. Tenía pendiente esta publicación desde entonces, aquel 16 de octubre/24 que marcó para mí un antes de conocerlos y un después de haber compartido ese día maravilloso, me lo gocé como nunca y me sentí rodeada de gente increíble, mis agradecimientos y mis abrazos apretaditos. A lo que vinimos, a mostrarles una fideuá como solo Tesa sabe hacerlo, vamos allá.....😘😘😂😂😜😜...!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/906646
Comentarios (11)