Cómo hacer cóctel frío de cerezas

El fin de semana pasado invité a un grupo de muy queridos amigos a comer una barbacoa en casa, una de las parejas vive en París y trajeron un Champagne maravilloso, con el que preparé este delicioso cóctel con cerezas y hielo picado, uhmmmmm, además de muy fresquito para estos calores, está de vicio!!! Aquí os va!!
Cómo hacer cóctel frío de cerezas
El fin de semana pasado invité a un grupo de muy queridos amigos a comer una barbacoa en casa, una de las parejas vive en París y trajeron un Champagne maravilloso, con el que preparé este delicioso cóctel con cerezas y hielo picado, uhmmmmm, además de muy fresquito para estos calores, está de vicio!!! Aquí os va!!
Paso a paso
- 1
Con un cuchillo quita el hueso de las cerezas y reserva la pulpa.
- 2
En la Thermomix o procesador de alimentos, picas bien el hielo, que quede con trozos medianos, casi granizado, agrégale la pulpa de las cerezas y une todo dando unos toques rápidos al aparato que estés usando, que se una la fruta al hielo. Sirve en copas de Champagne hasta la mitad con esta mezcla, y termina de llenar la copa con el Champagne o Cava, verás que fácil y deliicoso!! Como este cóctel contiene bebidas alcohólicas, tened mucho cuidado que no sea consumido por menores de edad.
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