Revuelto de espárragos 😋
Una receta muy sana y con pocas calorías ya que lleva muy poquito aceite 😅
No he hecho fotos de los pasos ya que iba a hacer una tortilla de espárragos que ya había publicado entre mis recetas y como la sartén se pegaba he hecho en su lugar un revuelto muy rico en vez de la tortilla 🤤
Revuelto de espárragos 😋
Una receta muy sana y con pocas calorías ya que lleva muy poquito aceite 😅
No he hecho fotos de los pasos ya que iba a hacer una tortilla de espárragos que ya había publicado entre mis recetas y como la sartén se pegaba he hecho en su lugar un revuelto muy rico en vez de la tortilla 🤤
Paso a paso
- 1
Trocear y lavar los espárragos
- 2
Meter los espárragos en una sartén cubiertos con agua y un poco de sal y los vamos moviendo de vez en cuando
- 3
Batir los huevos y añadirle un poco de sal
- 4
Cuando los espárragos se beban el agua los mezclamos con el huevo batido
- 5
Calentar un poco de aceite y meter la mezcla de huevo y espárragos y mover de vez en cuando para evitar que se pegue, mantenemos en el fuego durante 3 minutos
- 6
Emplatar. Se puede acompañar con unas rodajas de pan con tomate y un poco de aceite de oliva y sal
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