Crema de tomate
Una receta fácil y rápida, además deliciosa, natural y nutritiva.
Crema de tomate
Una receta fácil y rápida, además deliciosa, natural y nutritiva.
Paso a paso
- 1
Primeramente vamos a poner a asar los tomates en un sartén con tapa a fuego medio
- 2
En un sartén aparte vamos a poner a freír en el aceite de oliva la cebolla picada y el diente de ajo, vamos a condimentar con orégano sal y pimienta
- 3
Una vez que los tomates estén suaves vamos a retirarlos del fuego y vamos a quitarles la piel
- 4
Una vez que la cebolla y el ajo queden doraditos vamos a colocarlos en la licuadora junto con los tomates sin piel
- 5
Vamos a licuar los ingredientes hasta que queden completamente líquidos
- 6
Posteriormente vaciamos el contenido de la licuadora en una cacerola o sartén y agregamos la leche
- 7
El siguiente paso es calentar la crema hasta que hierva y espese un poco, meneando esporádicamente
- 8
Mientras se calienta, lo que yo hago es ir probando la crema para ver si le falta sal, pimienta u orégano y agregar para mejorar el sabor
- 9
Por último sirva y disfrute!
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