Este plato es basado también en un plato asiático llamado: pad kee mao. Es delicioso, saludable y súper fácil de hacer.

Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.

#delantaldorado23.Hoy algo rápido y delicioso y trabajando por mi delantal dorado 2023#morenomolano@Morenoamadomolano

Hace 50 años, en mi casa, Mamá nos hacía los espaguettis así: la carne molida la guisaba con zanahoria, tomate, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce, alcaparras, comino y pimienta. Sellaba todo en aceite vegetal, bajaba fuego y tapaba la olla hasta cuando la carne estuviera lista. Cocinaba la pasta según indicaciones de la bolsa. Solo conocíamos la salsa de tomate Fruco que venía en un frasco de vidrio que costaba servirse y había que golpear el fondo para que saliera la salsa (colombiano que me siga, sabe que era así)😜🤣. Las salsas bolognesa y napolitana eran importadas y solo tenían acceso a ellas, unos pocos, comercializadas en puntos exclusivos. Mami servía la pasta, la carne molida guisada y nos rallaba queso costeño para mezclar y eran una delicia. Hoy les comparto este recuerdo maravilloso, con el mismo sabor de casa materna, para que lo intenten, les cuento el proceso, vamos allá...!!😋#familiar

Estoy a dieta porque preciso perder algo de peso por salud y sólo busco recetas que me ayuden a no cargarme de calorías, una de ellas es ésta, es bastante fácil de realizar y muy sabrosa.

Mi niña haciendo sus primeras comidas cuando no tiene quien se las haga

Es una receta sencilla y adaptada a la dieta baja en fodmap.La dieta baja en fodmap esta indicada para enfermedades como crohn, intestino irritable...Cualquier persona la puede comer esta y todas las recetas bajas en fodmap pero sin suprimir en las demás comidas todo tipo de alimentos como los azúcares, gluten, lactosa....

Para los amantes de la pasta

Me la he inventado hoy mismo, y ha salido bien.

Es una receta hecha a mi manera

#ItaliaysupastaEsta es una receta de mi hijo, que es cocinero de profesión