Muffins
Una receta fácil y sabrosa para el desayuno o la merienda!
Paso a paso
- 1
En primer lugar se separan las claras de las yemas y con la batidora de varillas se montan las claras a punto de nieve. Y las reservamos.
- 2
En otro bol a parte mezclamos las yemas, el azúcar, el aceite y la leche.
- 3
A la mezcla anterior añadimos la harina, la levadura y la pizca de sal, todo tamizado con un colador. Y se mezcla bien. Y por último incorporaremos las claras montadas, removiendo con una espátula para que no se bajen.
- 4
Como punto opcional yo he añadido unas pepitas de chocolate para darle un toque diferente.
- 5
Incorporamos la mezcla en las cápsulas de magdalenas y las horneamos unos 25 minutos con el horno precalentado a 180°C. Después las dejamos enfriar sobre una rejilla. Y listo!! A disfrutar!
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Comentarios (6)
Que diferencia.