Primero lavaremos bien las cerezas, a continuación quitaremos el hueso y las limpiaremos. Las pondremos en un bol hondo.

Luego añadiremos los danones, lo batiremos hasta que quede líquido y no tenga ningún trozo.

Por otra parte pondremos la nata en un bol. (tiene que estar muy fría, yo suelo ponerla en el congelador una media hora). Cogeremos la máquina con las varillas y las batiremos con el azúcar hasta que la nata esté montada.

Cogeremos una espátula, un poco de nata y la añadiremos a la mezcla de las cerezas. Las integraremos con movimientos envolventes, hasta que ya no quede nata.

La mezcla la pondremos en un molde (tipo aluminio) Cogeremos una bola de plástico de congelar, e introduciremos el molde, lo cerraremos, lo meteremos al congelador de un día para otro. Lo cortaremos y lo pondremos en un plato y listo.