Lentejas olla rápida
Lentejas de la abuela en 20 minutos en en olla exprés, a presión, pronto o rápida
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Lentejas de la abuela en 20 minutos en en olla exprés, a presión, pronto o rápida
Paso a paso
- 1
Poner la ternera y la sarta o chorizo en la olla.
- 2
Pelamos y cortamos la zanahoria a rodajas, pelamos las patatas y las ponemos enteras, añadimos el puerro bien picadito (sólo la parte más blanca), raspamos la cebolla y la incorporamos también al resto de ingredientes.
- 3
Ponemos el laurel y los ajos a los que previamente habremos hecho un pequeño corte. Ahora ponemos la sal, la cucharadita de pimentón y un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Para finalizar añadimos las lentejas y el agua. Ten en cuenta cuando añadas el agua que en la olla rápida la evaporación es mucho menor, yo suelo cubrir los ingredientes y luego le añado como un vaso de más.
- 5
Tapamos la olla y dejamos hervir, en cuanto hierva el agua y empiece a soltar vapor, ponlo a fuego medio y en unos 20 o 25 minutos estarán hechas.
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