El sabor tan espectacular que absorben de los vegetales.

#almuerzo

Tres ingredientes básicos, no se necesita mucho más para disfrutar de un rico almuerzo con esta carne en bistec al estilo de mi abuela. #platoúnico

Una receta rápida que permite integrar ingredientes saludables y servirlos de un modo atractivo.

Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.

No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅

A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla.

Los sabores se mezclan y dan un sabor de locura #familiar

Lo preparo con mucho amor para mi hijo que le gusta mucho

Esta receta se puede encontrar en cualquier casa o restaurante canario.Se puede poner pimentón picante en vez de guindilla o cayena

Carne gobernada es como llaman en Asturias a este estofado de ternera que tiene la peculiaridad de que se hace al modo tradicional, fuego lento y cocción prolongada y además la carne se macera con ajo y sal desde la noche anterior. El resultado es espectacular. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/UOqKCSXGNQc

Es un plato típico de Oviedo asociado con las Fiestas de la Ascensión y consiste en una receta de carne de res cocinada a fuego lento con brandy, vino blanco, caldo de carne y verduras.Las personas mayores nos dicen que esta receta honra a los trabajadores agrícolas, manteniendo las tradiciones locales, pero en verdad, su historia está más asociado a un festival local de Oviedo, en el cual hay exposiciones agrícolas y artesanales, competiciones ganaderas, deportes autóctonos, música local y días gastronómicos, por lo cual no es nada más que un mercado asturiano con interés turístico, donde sirven recetas locales, con productos regionales. Os la dejo, espero que os guste.