El plato estelar en nuestra mesa en casa de mi madre para las celebraciones era la ensalada Rusa, con ella la recuerdo y lo mismo hacen los de mi familia que de mis manos la comen.

La ensalada rusa, también conocida como ensalada Olivier, es una ensalada de papas y verduras con mayonesa que se sirve como acompañamiento de muchos platos típicos en América Latina, especialmente en Navidad para acompañar el pernil de cerdo. Mi versión es muy básica, solo que suelo acompañarla con piña. Además de su tradicional, huevos, papas y zanahoria, la piña le aporta, dulce y acidez que le va muy bien, y uso la mayonesa con sabor a limón en mi recetario. Me acompañan...?

Deliciosa ensalada rusa, la puedes acompañar con puré de papa o con lo que quieras

La ensalada rusa es una de mis favoritas, siempre a estado presente como acompañante, entre tantos almuerzos compartido con mi familia, ya que desde que tengo uso de razón, mi madre siempre la a preparado para complacer nuestro paladar... y ahora yo la preparo también para mi familia y amigos🤗💕🇻🇪

Ensalada Rusa riquísimo 😅😅

Especial para comer en reuniones

#Juntosdecorazon : tradicionalmente celebran en oficinas la Navidad y hoy fue un día de estos, prepare esta para compartir.

#campana. Una estupenda ensalada para la mesa de Navidad, aprovechando el toppings con queso piccolino en mi recetario, y darle el colorido navideño con el tono verde del brócoli, una verdadera y deliciosa opción para adornar la noche navideña, vamos allá y se los cuento...!😋#pino

Nutritiva, deliciosa y sencilla. #yomequedoencasaycocinoencasa

Para un almuerzo rendidor y lleno de sabor casero. Ideal para guardar para después, por si apetece o por si acaso jejejeje #yosería la zanahoria, nutritiva, se la lleva bien con todo el mundo y dispuesta a ayudar a mejorar cualquier situación (comida) con un poco de positivismo (dulce) pero no en exceso.

A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.