Tortilla de gambitas y queso
Me encanta y, espero que por lo menos os guste!!
Paso a paso
- 1
Cogemos las gambas de una cazuela con una hoja de laurel y las cocemos durante 15 minutos y reservar.
- 2
En un recipiente echamos, los huevos, el queso y las gambas reservadas, sal y removemos bien, ponemos una sartén con un poco de aceite y echamos la mezcla.
- 3
Dejamos cuajar a fuego medio dándole la vuelta por las dos caras con la ayuda de un plato o tapadera plana(hacer este proceso un par de veces), y lista para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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